Sommerpasta mit Zitronensauce und Garnelen
Genießen Sie die erfrischende Sommerpasta mit Zitronensauce und zarten Hähnchenstücken – das ideale Gericht für heiße Tage! Diese leichte Pasta kombiniert frische Aromen von Zitrone und Knoblauch mit einer cremigen Sauce, die in nur 20 Minuten zubereitet werden kann. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen, bringt sie den Geschmack des Sommers auf den Tisch. Variieren Sie das Rezept ganz nach Ihren Wünschen, indem Sie saisonales Gemüse hinzufügen oder die Hähnchenstücke durch andere Proteinquellen ersetzen. Lassen Sie sich von diesem köstlichen Gericht inspirieren!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 350 g Pasta nach Wahl
- 4 Knoblauchzehen (gehackt)
- 70 g Butter
- 5 EL Olivenöl
- 1–2 Bio-Zitronen (Saft und Schale)
- 400 g Hähnchenbrustfilets (in Stücke geschnitten)
- Frühlingszwiebeln, Chili und Parmesan
Instructions
- Kochen Sie die Pasta nach Packungsanleitung al dente in einem großen Kochtopf und heben Sie zwei Kellen Kochwasser auf.
- Rösten Sie das Panko in einer Pfanne mit Olivenöl goldbraun.
- Braten Sie die Hähnchenstücke in der selben Pfanne an und würzen Sie sie.
- Bereiten Sie die Sauce aus Knoblauch, Zitronensaft und Butter zu; fügen Sie das aufgefangene Pastawasser hinzu.
- Mischen Sie die gekochte Pasta mit der Sauce und den Hähnchenstücken.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 560
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 85mg