Spargel-Schnitzel Elsässer Art
Spargel-Schnitzel Elsässer Art ist ein köstliches und vielseitiges Gericht, das sowohl für festliche Anlässe als auch für alltägliche Mahlzeiten geeignet ist. Die Kombination aus zartem Spargel und knuspriger Panade macht dieses Rezept zu einem wahren Genuss. Es ist einfach zuzubereiten, sodass auch Kochanfänger problemlos mitmachen können. Verwöhne deine Familie oder Freunde mit diesem herzhaften Gericht, das nicht nur lecker, sondern auch gesund ist. Mit frischen Kräutern garniert und serviert auf einem bunten Salatbett wird es zum Highlight jedes Essens.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Elsässisch
Ingredients
- Spargel
- Hähnchenbrustfilet
- Eier
- Semmelbrösel
- Salz
- Pfeffer
- Öl zum Braten
Instructions
- Spargel waschen, holzige Enden abschneiden und in Salzwasser blanchieren.
- Hähnchenbrustfilets klopfen und würzen.
- Eier verquirlen und Semmelbrösel bereitstellen.
- Schnitzel in Ei und Semmelbrösel panieren.
- In erhitztem Öl goldbraun braten.
- Anrichten mit blanchiertem Spargel und Kräutern garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 680mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 16g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 150mg
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