Streuselkuchen mit Mohn und Pudding
Streuselkuchen mit Mohn und Pudding ist ein unwiderstehlicher Genuss, der sowohl bei festlichen Anlässen als auch im Alltag begeistert. Der saftige Teig, kombiniert mit einer feinen Mohnfüllung und einer cremigen Puddingschicht, sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Mit seiner knusprigen Streuselkruste zieht dieser Kuchen alle Blicke auf sich – egal ob zum Kaffee, bei Geburtstagsfeiern oder einfach zum Naschen zwischendurch. Lass dich von den harmonischen Aromen verführen und verwöhne deine Gäste mit diesem köstlichen Dessert.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 3 hours 15 minutes
- Yield: ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 150 g Mohn
- 500 ml Milch
- 2 Päckchen Puddingpulver (Vanille)
- 100 g Zucker (für die Füllung)
- 150 g Mehl (für die Streusel)
- 100 g Butter (für die Streusel)
- 75 g Zucker (für die Streusel)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 °C vor.
- Vermische in einer Rührschüssel Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz. Füge die Butter hinzu und arbeite sie ein, bis eine krümelige Masse entsteht. Dann das Ei hinzufügen und kurz zu einem glatten Teig kneten. Für 30 Minuten kaltstellen.
- Koche die Milch und rühre das Puddingpulver mit dem Zucker ein, bis es eindickt. Mohn unterrühren und etwas abkühlen lassen.
- Rolle den Teig aus, lege ihn in ein Backblech und gib die Füllung darauf.
- Bereite die Streusel aus Mehl, Butter und Zucker vor und verteile sie über der Füllung.
- Backe den Kuchen für etwa 40-45 Minuten goldbraun.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (85g)
- Calories: 310
- Sugar: 18g
- Sodium: 120mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 41g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 40mg
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