Türkischer Nudelsalat: Unvergesslich Lecker in 30 Minuten
Genießen Sie den erfrischenden und herzhaften Türkischen Nudelsalat, der in nur 30 Minuten zubereitet werden kann. Dieser Salat ist die perfekte Mischung aus buntem Gemüse, aromatischen Gewürzen und kleinen Nudeln, die zusammen ein Geschmackserlebnis der besonderen Art bieten. Ob als Beilage zu Grillgerichten, für Buffets oder als leichte Hauptspeise – dieser Salat wird garantiert alle begeistern. Mit frischen Zutaten und einer einfachen Zubereitung ist er ideal für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Salat
- Method: Kochen
- Cuisine: Türkisch
Ingredients
Scale
- 350 g kleine Nudeln
- 2 Paprika (rot & orange)
- 2 große Tomaten
- 1/2 Gurke
- 1 Bund Petersilie & Schnittlauch
- 1/2 Granatapfel
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 50 g Butter
- 1 EL Honig
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1/2 TL Chili
- 1 TL Oregano
- Salz & Pfeffer
Instructions
- Kochen Sie die kleinen Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser al dente und lassen Sie sie abkühlen.
- Würfeln Sie das Gemüse (Paprika, Tomaten, Gurke) und hacken Sie die Kräuter.
- Hacken Sie Zwiebel und Knoblauch fein. Erhitzen Sie Olivenöl und Butter in einer Pfanne und fügen Sie die anderen Dressing-Zutaten hinzu.
- Vermengen Sie das Dressing mit den vorbereiteten Zutaten in einer großen Schüssel.
- Lassen Sie den Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 310
- Sugar: 6g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 15mg