Herzlich willkommen auf ClaraKocht.com!
Ich bin Clara – Hobbyköchin mit Herz, Genussmensch und die Stimme hinter diesem Blog.
Kochen ist für mich pure Leidenschaft. Es ist der Ort, an dem ich zur Ruhe komme, kreativ werde und Freude mit anderen teile. Auf ClaraKocht.com findest du einfache, alltagstaugliche Rezepte für jeden Tag – mal deftig, mal süß, mal ganz klassisch, mal mit einem modernen Twist.
Ich glaube daran, dass gutes Essen nicht kompliziert sein muss. Deshalb zeige ich dir hier jede Woche neue Rezepte, die sich auch mit wenig Zeit und ohne ausgefallene Zutaten umsetzen lassen – gelingsicher, lecker und mit Liebe gemacht.
Wenn ich nicht gerade neue Rezepte teste, liebe ich es, mit Freund:innen zu kochen, durch Kochbücher zu stöbern oder auf dem Wochenmarkt frische Zutaten zu entdecken.
Ich freue mich riesig, dass du da bist – und wünsche dir ganz viel Freude beim Nachkochen, Ausprobieren und Genießen!
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Kann ich die Mengenangaben anpassen?
Ja – du kannst fast alle Rezepte problemlos halbieren oder verdoppeln. Achte dabei auf die Back- oder Garzeiten, besonders bei Kuchen oder Aufläufen.
Gibt es vegane Alternativen?
Bei vielen Rezepten kannst du Milch, Sahne oder Butter durch pflanzliche Varianten ersetzen. Ich gebe in den Rezepten Tipps, wenn das besonders gut klappt.
Wie finde ich ein bestimmtes Rezept?
Nutze die Suchfunktion oben oder stöbere durch die Kategorien wie „Schnelle Küche“, „Vegetarisch“ oder „Süßes“. Alternativ hilft auch Google: „clarakocht + Rezeptname“.
Kann ich Teig oder fertige Gerichte einfrieren?
Ja – viele meiner Rezepte eignen sich zum Einfrieren. Ich erwähne das im Rezept, wenn es möglich ist, und gebe Hinweise zur Lagerung.
Wie oft erscheinen neue Rezepte?
In der Regel gibt es montags, mittwochs und freitags neue Beiträge.
Gibt es einen Newsletter?
Ja! Trage dich einfach ein, um alle neuen Rezepte direkt in dein Postfach zu bekommen.
Kann ich Fragen stellen oder Feedback geben?
Unbedingt! Ich freue mich über Kommentare und antworte in der Regel innerhalb von 24–48 Stunden.