Saftiger Vanillepudding Kuchen
Saftiger Vanillepudding Kuchen – ein wahrer Genuss für alle Naschkatzen! Dieser köstliche Kuchen mit seiner cremigen Pudding-Schmand-Füllung ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Ob bei Familienfeiern, Geburtstagsfeiern oder einfach zum gemütlichen Nachmittagskaffee – dieser Kuchen wird Jung und Alt begeistern. Mit seiner zarten Textur und dem intensiven Vanillegeschmack ist er die perfekte Wahl für jeden Anlass. Lassen Sie sich von der Einfachheit dieses Rezepts verführen und kreieren Sie ein Dessert, das in Erinnerung bleibt!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 3 hours
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 400 ml Milch
- 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver
- 200 g Schmand
- 2 EL Zucker
- 300 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 3 Eier
- 130 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 100 ml Milch
- 110 g Butter (zerlassen)
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Für den Pudding: Milch erhitzen, Puddingpulver mit Zucker mischen, dann die Mischung in die heiße Milch geben und unter Rühren aufkochen lassen. Abkühlen lassen und Schmand unterrühren.
- Für den Teig: Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, geschmolzene Butter und Milch hinzufügen. Mehl mit Backpulver vermengen und unterheben.
- Teig in eine gefettete Backform geben, 20 Minuten backen. Pudding darauf verteilen und weitere 20 Minuten backen.
- Abkühlen lassen, nach Belieben servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 275
- Sugar: 22g
- Sodium: 120mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 55mg
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