Vegetarische Pizzaecken | Fingerfood
Entdecken Sie die köstlichen vegetarischen Pizzaecken, die nicht nur als perfektes Fingerfood für jede Party dienen, sondern auch eine gesunde und schmackhafte Snack-Option bieten. Diese herzhaften Häppchen überzeugen mit ihrem knusprigen Dinkel-Pizzateig und einer bunten Füllung aus frischem Gemüse. Ideal zum Teilen oder einfach zum Genießen – ein Rezept, das sowohl Kochanfänger als auch erfahrene Küchenchefs begeistert. Lassen Sie sich inspirieren und verwandeln Sie Ihre nächste Veranstaltung in ein kulinarisches Highlight!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 24 Portionen 1x
- Category: Fingerfood
- Method: Backen
- Cuisine: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 400 g Dinkel-Pizzateig
- 200 ml Pizzatomaten oder vegetarisches Sugo
- Mais (Menge nach Belieben)
- 1 rote Paprika
- 60 g geriebener Mozzarella
- Salz und Pfeffer (nach Belieben)
- Basilikum-Blätter (optional)
Instructions
- Den Dinkel-Pizzateig mit einem Pizzaroller oder scharfen Messer in 24 gleichmäßige Stücke schneiden und auf einem Backblech etwas auseinanderziehen.
- Paprika waschen, entkernen und in längliche Stücke schneiden. Mais abtropfen lassen.
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen (Ober-/Unterhitze).
- Jedes Teigstück mit Pizzatomaten bestreichen, Paprika und Mais gleichmäßig darauf verteilen und mit geriebenem Mozzarella bestreuen.
- Nach Belieben würzen und die Pizzaecken etwa 12-15 Minuten knusprig backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 85
- Sugar: 1g
- Sodium: 150mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 10mg
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