Weihnachten liegt in der Luft – Zimt Hafer Cookies

Weihnachten liegt in der Luft – Zimt Hafer Cookies sind ein wahrer Genuss für die Sinne. Diese köstlichen Kekse sind nicht nur perfekt für die besinnliche Weihnachtszeit, sondern auch das ganze Jahr über eine tolle Nascherei. Mit gerösteten Haferflocken und einer feinen Zimtnote sind sie einfach unwiderstehlich. Sie eignen sich hervorragend für festliche Anlässe oder als süßes Geschenk – ideal, um Freunde und Familie zu verwöhnen.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

• Einfachheit: Die Zubereitung dieser Cookies ist unkompliziert und schnell – perfekt für alle, die wenig Zeit haben.
• Vielseitigkeit: Ob zu Weihnachten oder als Snack zwischendurch, diese Kekse passen immer.
• Herausragender Geschmack: Die Kombination aus Zimt und Haferflocken sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das jeden begeistert.

Werkzeuge und Vorbereitung

Um diese köstlichen Zimt Hafer Cookies zuzubereiten, benötigen Sie einige grundlegende Küchenwerkzeuge. Diese helfen Ihnen, die Schritte effizient umzusetzen.

Wichtige Küchengeräte

• Beschichtete Pfanne
• Rührschüssel
• Backblech
• Backpapier

Warum diese Werkzeuge wichtig sind

• Beschichtete Pfanne: Ideal zum Rösten der Haferflocken ohne Ankleben.
• Rührschüssel: Perfekt zum Mischen der Zutaten und für gleichmäßige Teigkonsistenz.
• Backblech: Essenziell zum Backen der Kekse, damit sie gleichmäßig garen.

Zutaten

Diese Zimt Hafer Cookies passen nicht nur in die Weihnachtszeit. Geröstete Haferflocken mit Zimt und weißer Schokolade.

Für die Cookies:

• 150 g kernige Haferflocken
• 80 g Butter
• 1 + 3 EL brauner Zucker
• 1 Ei
• Prise Salz
• 50 g Mehl
• 1 TL Weinsteinbackpulver
• 1 TL Zimt
• bei Bedarf weiße Kuvertüre

Wie man Weihnachten liegt in der Luft – Zimt Hafer Cookies macht

Schritt 1: Haferflocken rösten

1. Rösten Sie die Haferflocken in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze.
2. Fügen Sie die Butter hinzu und lassen Sie sie schmelzen.
3. Geben Sie 1 EL braunen Zucker dazu und karamellisieren Sie die Haferflocken.
4. Breiten Sie die gerösteten Haferflocken auf einem Stück Backpapier aus und lassen Sie sie abkühlen.

Schritt 2: Teig vorbereiten

1. In einer Rührschüssel das Ei, den Rest des braunen Zuckers und eine Prise Salz schaumig schlagen.
2. Vermischen Sie das Mehl, den Zimt und das Weinsteinbackpulver.
3. Rühren Sie diese Mischung unter die Eimasse.
4. Heben Sie zuletzt die abgekühlten Haferflocken unter den Teig.

Schritt 3: Kekse formen und backen

1. Verwenden Sie Ihre Hände oder zwei Teelöffel, um kleine Haufen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Backblech zu setzen.
2. Drücken Sie die Haufen leicht platt.
3. Backen Sie die Kekse bei 160°C für etwa 10 Minuten auf der mittleren Schiene.
4. Lassen Sie sie nach dem Backen auskühlen; sie härten beim Abkühlen nach.

Mit diesen einfachen Schritten genießen Sie bald leckere Zimt Hafer Cookies – perfekt für jede Gelegenheit!

Wie man Weihnachten liegt in der Luft – Zimt Hafer Cookies serviert

Die Zimt Hafer Cookies sind nicht nur ein Genuss zur Weihnachtszeit, sondern auch das perfekte Gebäck für jede Gelegenheit. Sie lassen sich wunderbar kombinieren und machen jeden Kaffeeklatsch zu einem besonderen Ereignis.

Mit einer Tasse Tee

• Klassischer Schwarztee: Ein aromatischer Schwarztee harmoniert hervorragend mit den süßen und zimtigen Noten der Cookies.
• Früchtetee: Ein fruchtiger Tee bringt eine erfrischende Note, die die Süße der Kekse ausgleicht.

Als Dessert mit Eis

• Vanilleeis: Die cremige Konsistenz des Vanilleeises ergänzt die knusprigen Cookies perfekt.
• Zimt-Eis: Für die Zimtliebhaber ist Zimteis eine großartige Ergänzung, die das Aroma verstärkt.

Zum Snacken zwischendurch

• Mit einer Tasse Kaffee: Ein starker Kaffee bietet einen tollen Kontrast zu den süßen Keksen und ist ideal für einen Snack.
• Mit Kakao: Besonders in der kalten Jahreszeit ist eine heiße Schokolade mit den Cookies eine himmlische Kombination.

Wie man Weihnachten liegt in der Luft – Zimt Hafer Cookies perfektioniert

Um sicherzustellen, dass Ihre Zimt Hafer Cookies perfekt gelingen, sind hier einige wertvolle Tipps. Diese helfen Ihnen, das Beste aus Ihrem Rezept herauszuholen.

• Frische Zutaten verwenden: Achten Sie darauf, frische Eier und hochwertige Butter zu verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen.
• Haferflocken rösten: Das Rösten der Haferflocken intensiviert den Geschmack und verleiht den Keksen eine besondere Note.
• Zucker anpassen: Je nach Vorliebe können Sie die Menge des braunen Zuckers variieren, um die Süße anzupassen.
• Backzeit im Auge behalten: Überwachen Sie die Backzeit genau; jeder Ofen ist anders. Die Kekse sollten goldbraun sein.
• Abkühlen lassen: Lassen Sie die Cookies nach dem Backen gut abkühlen, damit sie ihre perfekte Konsistenz erreichen.
• Variationen ausprobieren: Fügen Sie Nüsse oder Trockenfrüchte hinzu, um verschiedene Geschmäcker zu kreieren.

Beste Beilagen für Weihnachten liegt in der Luft – Zimt Hafer Cookies

Zu den Zimt Hafer Cookies passen viele Beilagen, die das Geschmackserlebnis abrunden. Hier sind einige Vorschläge:

1. Frischer Obstsalat: Eine Mischung aus saisonalen Früchten bringt Frische und Farbe auf den Tisch.
2. Nüsse: Geröstete Mandeln oder Walnüsse bieten einen knackigen Kontrast zu den weichen Keksen.
3. Joghurt-Dip: Ein einfacher Joghurt mit Honig und Vanille macht die Cookies noch köstlicher.
4. Schlagsahne: Leichte Schlagsahne kann als cremige Ergänzung dienen und bringt zusätzliche Süße.
5. Käseplatte: Eine Auswahl an milden Käsesorten kann einen herzhaften Kontrast zu den süßen Keksen bieten.
6. Gemüsesticks mit Dip: Für etwas Herzhaftes können Gemüsesticks mit Hummus oder einer anderen Dipsauce serviert werden.

Häufige Fehler, die vermieden werden sollten

• Die Zutaten nicht richtig abmessen: Stellen Sie sicher, dass Sie eine Küchenwaage verwenden, um die genauen Mengen zu bestimmen.
• Haferflocken nicht genug rösten: Rösten Sie die Haferflocken gut, um den Geschmack zu intensivieren. Achten Sie darauf, dass sie goldbraun sind.
• Zucker nicht gut einrühren: Mischen Sie den Zucker gründlich mit den anderen Zutaten, um eine gleichmäßige Süße zu gewährleisten.
• Cookies zu dick formen: Formen Sie die Kekse nicht zu dick, damit sie gleichmäßig backen und schön knusprig werden.
• Backzeit ignorieren: Überprüfen Sie regelmäßig die Backzeit, um ein Verbrennen der Cookies zu vermeiden.

Kühlschrank-Lagerung

• • item Lagern Sie die Cookies in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, um ihre Frische zu erhalten.
• • item Die Cookies halten sich im Kühlschrank bis zu einer Woche.

Weihnachten liegt in der Luft – Zimt Hafer Cookies einfrieren

• • item Lassen Sie die gebackenen Cookies vollständig abkühlen, bevor Sie sie einfrieren.
• • item Verwenden Sie einen gefrierfesten Behälter oder Gefrierbeutel, um die Cookies aufzubewahren.
• • item Die Kekse können bis zu 3 Monate eingefroren werden.

Weihnachten liegt in der Luft – Zimt Hafer Cookies aufwärmen

• • item Ofen: Heizen Sie den Ofen auf 160°C vor. Legen Sie die Cookies auf ein Backblech und erwärmen Sie sie für etwa 5 Minuten.
• • item Mikrowelle: Erwärmen Sie jeden Keks für etwa 10-15 Sekunden in der Mikrowelle für eine weiche Textur.
• • item Herd: Erhitzen Sie eine Pfanne bei niedriger Temperatur und legen Sie die Kekse hinein. Erwärmen Sie sie unter gelegentlichem Wenden für 2-3 Minuten.

Häufig gestellte Fragen

Wie lange sind Weihnachten liegt in der Luft – Zimt Hafer Cookies haltbar?

Die Kekse bleiben bei richtiger Lagerung im Kühlschrank bis zu einer Woche frisch und können eingefroren bis zu 3 Monate halten.

Kann ich Weihnachten liegt in der Luft – Zimt Hafer Cookies anpassen?

Ja, experimentieren Sie mit verschiedenen Nüssen oder Trockenfrüchten für zusätzliche Geschmäcker und Texturen.

Sind Weihnachten liegt in der Luft – Zimt Hafer Cookies glutenfrei?

Um glutenfreie Kekse zu machen, verwenden Sie glutenfreies Mehl anstelle von Weizenmehl.

Welche Variationen kann ich für Weihnachten liegt in der Luft – Zimt Hafer Cookies ausprobieren?

Sie können verschiedene Gewürze wie Muskatnuss oder Vanille hinzufügen oder weiße Schokolade durch dunkle Schokolade ersetzen.

Fazit

Diese Zimt Hafer Cookies sind nicht nur zur Weihnachtszeit ein Genuss! Ihre Vielseitigkeit erlaubt es Ihnen, verschiedene Aromen und Zutaten auszuprobieren. Ermutigen Sie Ihre Freunde und Familie, dieses Rezept auszuprobieren und ihre eigenen Anpassungen vorzunehmen.