Weihnachten liegt in der Luft – Zimt Hafer Cookies
Erleben Sie die festliche Jahreszeit mit unseren unwiderstehlichen Zimt Hafer Cookies! Diese köstlichen Kekse sind nicht nur ein wahrer Genuss für den Gaumen, sondern auch einfach zuzubereiten. Mit gerösteten Haferflocken und einer harmonischen Zimtnote bringen sie einen Hauch von Weihnachtszauber in Ihr Zuhause. Perfekt geeignet für gesellige Nachmittage, als süßes Geschenk oder einfach zum Naschen zwischendurch – diese Kekse sind ein Muss für jeden Keks-Liebhaber. Lassen Sie sich von ihrem aromatischen Duft verführen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Ca. 12 Kekse
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 150 g kernige Haferflocken
- 80 g Butter
- 1 + 3 EL brauner Zucker
- 1 Ei
- Prise Salz
- 50 g Mehl
- 1 TL Weinsteinbackpulver
- 1 TL Zimt
- Bei Bedarf weiße Kuvertüre
Instructions
- In einer beschichteten Pfanne die Haferflocken bei mittlerer Hitze rösten. Butter und 1 EL braunen Zucker hinzufügen und karamellisieren lassen. Auf Backpapier abkühlen lassen.
- In einer Rührschüssel das Ei, den restlichen braunen Zucker und eine Prise Salz schaumig schlagen. Mehl, Zimt und Weinsteinbackpulver vermischen und unter die Eimasse heben. Abgekühlte Haferflocken unterrühren.
- Kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen, leicht platt drücken und bei 160°C ca. 10 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 135 kcal
- Sugar: 7 g
- Sodium: 45 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 19 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 20 mg